PADPRIK..PADPRIK..

Bismillahirrahmanirrahim..

Nampaknya sudah sekian lama dapur cik dla tidak berasap..adakah ini bermakna cik dla on diet? oh, tidak juga..on diet sikit je..eheh..yg sebenarnya mmg sudah lama tidak menjengah ke dapur.. al-maklumla bla kembali ke maktab, sudah ada orang yang sudi masakkan..hari2 pulak tu..untungnya badan..eh, bukan..untungnya perut..hanya guna jari tunjuk nak makan itu nak makan ini, terus dapat makan tp tidak semudah itu sbb terpaksa korbankan duit ringgit pula untuk sesuap nasi..sadis bukan bunyinya? tambahan pula, duit semakin kering..tinggal masa nak kontang je lg..bila duit dah kontang, makanya hidup juga sedikit sebanyak akan terkontang-kanting..sedikit saja..bukan tekontang-kanting secara banyak sbb duit bukan segalanya..tp segalanya memerlukan duit..setuju??


baiklah, lupakan duit sekejap, mari bercakap pasal padprik..memandangkan tajuk kita harini adalah padprik, maka kena banyak becakap pasal padprik lah, bukan duit..


cepat2 amek pen stabilo dan kertas..atau boleh jugak angkut lappy atau pc kamu ke dapur..saya nak ajar kamu buat ayam masak padprik [eceh~] sangat simple mimple n delices~ [menurut lidah ku..kalo lidah kamu, kamu turut sendiri la ya] haha..ok, x lawak T_T

BAHAN-BAHAN

ayam [half]
sayur [kcg pnjg, carrot, kobis bunga, baby corn]
*3 bijik bwg merang
*3 ulas bwg putih
*cili padi [saya suka spicy jd saya letak sepluh biji]
3/4 btg serai
4/5 helai daun limau purut
1 bijik tomato
kicap manis
sos tomato
sos cili
sos tiram
2 bijik limau kasturi
1 bijik bawang Holland [yg warna putih 2]



CARA-CARA

1. Tumbuk kasar bhn betanda * pastu tumis
2. Katok serai n masukkn dlm bhn tumis
3. Bila bau da naek bas masukkan pulak ayam. Gaul smpai agak2 kering
4. Bila mcm da nak kering kontang boleh la letak segala kaum kerabat sos n kicap mcm tertera kat atas. mcm biasa kalau rancangan dapur cik dla ni harusnya lah ada kemahiran mengagak2. kalo rasa x cukup hitam legam tambah la kicap. kalo x cukup masam letak sos tomato lebih atau boleh jugak letak buah tomato potong ikut suka kamu yg penting ada ciri2 kesenian. so, sila buat plhn, sos tomato belebihan/gabungan sos tomato n tomato sebijik. plhn d tgn kamu. hanya kamu yg mampu merubahnya. blergh~ sudah, behenti mkn kerepek..nnt kau asyek nk merepek
5. next, masukkan pulak sayur-mayur n daun limau purut
6. kalo x cukup masin, tambah ____ [kamu pasti tau, kan? ;) ]
7. kalo nk bg umph lg perah la limau kasturi
8. ptg bwg holland bulat2 sbg hiasan yg tidak sia2 sbb boleh dimakan, n tadaa..siap!



ini la hasilnya..



jeng3!


top view


side view

p/s: kalo kamu nampak mcm shedap, sila la cuba..err, tumpang lalu..nak buat satu confession boleh tak?

sungguh, SANGAT DELICES! memang harus kamu cuba..saya pn boleh dapat pahala, insya Allah